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正规炒股配资网 自制花生糖怎么做
发布日期:2024-08-17 15:42    点击次数:145

正规炒股配资网 自制花生糖怎么做

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以下是自制花生糖的详细做法:

自制花生糖

花生糖香甜酥脆,是一款美味可口的零食。

所需材料:

花生米 250 克 白砂糖 150 克 水 50 毫升 麦芽糖 100 克

制作步骤:

首先,将花生米放入平底锅中,用小火慢慢烘烤,不时翻动,直到花生米变得香脆,表皮微微变色,然后盛出备用。 注意火候,避免花生米烤焦。 锅中倒入水和白砂糖,用中小火慢慢熬制,期间要不断搅拌,直到糖浆变得浓稠,颜色微微发黄。 这一步需要耐心,糖浆的状态很关键。 接着加入麦芽糖,继续搅拌熬制,直到糖浆可以挂在铲子上,呈现出粘稠的状态。 麦芽糖可以增加糖的韧性和口感。 迅速将烤好的花生米倒入糖浆中,快速翻拌均匀,让每颗花生米都裹上糖浆。 动作要快,以免糖浆凝固。 将混合好的花生糖倒入事先准备好的模具中,或者直接倒在案板上,用擀面杖擀成均匀的厚度。 模具内可以提前刷一层油,方便脱模。 趁花生糖还温热的时候,切成小块。 如果等待冷却后再切,可能会导致糖太硬不好切。

注意事项:

熬制糖浆时,一定要注意火候,避免糖浆熬过头变得焦苦。 切割花生糖时,如果发现糖已经变硬不好切,可以放回锅中稍微加热一下。

自制的花生糖美味又健康正规炒股配资网,无论是自己享用还是作为礼物送给亲朋好友,都是不错的选择。快来尝试制作吧!

花生糖白砂糖花生米麦芽糖糖浆发布于:海南省

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